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华群生态土鸡养殖基地告诉您什么是土鸡?

发布时间:2021-05-09 10:52:48访问:493

我们生活中会购买各种各样的农产品,其中鸡鸭鱼肉会占很大一部分,特别是孕妇等需要补充高蛋白的人群,不可避免就要我们去购买了,如果是我们自已要购买土鸡,怎么去分辨我们买的是不是土鸡呢?要分辨出我们买的是不是土鸡,首先我们要了解下什么是土鸡,它和饲养鸡有什么区别?今天华群养殖场就来告诉您什么是土鸡,土鸡和其他鸡的区别是什么?

土鸡又称草鸡、笨鸡,是指在山间林中、果园放养的肉鸡。粗饲耐巢化能力强,抗病能力强,肉质鲜美。与笼养的肉鸡、蛋鸡不同。公鸡冠大而红,母鸡鸡冠极小,性烈好斗。蛋在城乡市场上很畅销,而且价格也比普通蛋高。鸡,蛋,质优,营养丰富,市场需求前景广阔.对于具备一定条件的农户来说,柴鸡成本较低,适于家庭养殖。

土鸡因其肉质鲜美,营养丰富,无公害污染,肉蛋属绿色食品,近年来深受人们的青睐,价格不断攀升。

土鸡养殖

在外表上,土鸡的头很小,体格结实,胸腿强壮,鸡爪细长,冠大直立,色彩鲜艳。假土鸡与土鸡相近,但鸡爪稍粗,头稍大。快型鸡则头部及躯体较大,鸡爪较粗,羽毛松散,鸡冠较小。

在宰杀和清洗之后,这三种鸡之间的差异将更加明显。鸡皮薄而紧,毛孔细,呈网状排列。土鸡的皮比较薄,毛发也比较细,但不如土鸡的皮。与假土鸡相比,鸡皮较厚,松弛,毛孔较粗。鸡皮偏黄,皮下脂肪分布均匀,是土鸡和仿土鸡的主要特征,而速生鸡的皮肤光洁度高,颜色偏白。鸡肉及假土鸡煮熟后,肉汤透明、澄清,脂肪团聚在汤汁的表面,有香味,而速生鸡肉汤浑浊、表面脂肪团聚较少。

以上就是华群生态土鸡养殖基地为大家介绍的什么是土鸡,其实了解了什么是土鸡,我们在购买的时候就不怕自已什么都不懂而被黑心商家坑了,在这里我们再提醒下各位消费者们,土鸡,具有三个条件:本土品种、不喂饲料、散养,三个缺一个就不是真的土鸡,大家在购买土鸡的时候不妨也可以参考下哦,最后,华群土鸡养殖场也祝愿大家健康安乐,如果您有需要购买土鸡,请联系我们哦!