基地农业部家禽品质监督检验测试中心徐桂云副主任说，真正意义上的土鸡应该是完全散养的，每天在林地里活动觅食，只吃虫子、野草等天然食物。这种鸡因为营养不均衡，下的蛋个头比较小，但因为土鸡吃绿叶菜较多，蛋黄中的类胡萝卜素和维生素B2含量高，因此蛋黄更大，颜色更深一些。
基地因此这时要需注意气温的转变 ，用心接听、收查天气预报。 在每一次寒潮来临以前，要做好隔热保温工作中。留意关掉一部分窗门。假如寒潮尤其强，冷气又尤其大时，要临时把绝大多数窗门封闭式或所有封闭式，只留南边小量窗子自然通风，而且通风孔的部位要尽可能靠上，避免 冷气直吹鸡体。假如鸡棚温度太低，能够提升煤球炉（或引燃火道，火道最好是新建鸡棚时就砌好）， 以提升室内温度，降低严寒应激反应。
基地 转群中后期：即30日龄之后，伴随着鸡体的提高，抵御病症的工作能力有一定的提高，一切正常状况下致死率有一定的减少。可是因为这时鸡棚的主题活动室内空间相对性降低，鸡饮食搭配量增加，分泌量和光合作用猛增，使畜舍的自然环境标准骤降，假如这时管理无法跟上，通常会导致鸡群病症大，使肉鸡的致死率不但沒有减少，反倒大幅度升高，乃至导致全群灭亡，这就是有一些养殖户肉鸡转群中后期致死率高的真真正正缘故。
