今天给大家介绍一下土鸡，土鸡又称草鸡、笨鸡，是指在山间林中、果园放养的肉鸡。粗饲耐巢化能力强，抗病能力强，肉质鲜美。与笼养的肉鸡、蛋鸡不同。公鸡冠大而红，母鸡鸡冠极小，性烈好斗。蛋在城乡市场上很畅销，而且价格也比普通蛋高。鸡，蛋，质优，营养丰富，市场需求前景广阔.对于具备一定条件的农户来说，柴鸡成本较低，适于家庭养殖。土鸡因其肉质鲜美，营养丰富，无公害污染，肉蛋属绿色食品，近年来深受人们的青睐，价格不断攀升。
土鸡种类有哪些？你都知道吗？1、固始土鸡，固始土鸡是在固始县独特的地理位置和特殊的气候环境下经过历史上长期闭锁繁衍而形成的具有特殊性能和优良品质的地方鸡种。2、宜丰土鸡，宜丰土鸡在江西省宜丰县。3、泉林土鸡，鸡肉的肉质细嫩，滋味鲜美，适合多种烹调方法，并富有营养，有滋补养身的作用。4、苏北土鸡，苏北土鸡在江苏、浙江、山东、安徽、陕西等地区具有颇高的知名度，苏北土鸡以体型小，肉质好，抗病能力强的特点，深得人们喜爱。5、蜀中土鸡，蜀中土鸡是指生活在四川成都平原的本地土鸡，由于品种间相互杂交。6、西和土鸡，西和县土鸡以群山为伴，游食于山涧中，行食林中草，归饮溪山泉，在无污染之地原生态环境中生长。
