著名的老母鸡热销也罢、以优质土鸡为代表快餐连锁热销也罢，这股持续至今的热销浪潮，只是市场的一个缩影。其背后所昭示的，是中国土鸡产业所迎来的巨大发展契机。产业已经叩开了高速发展的大门，如何把握住这个机会，最根本的还是在于对价值理念的重塑，即从田园到餐桌，如何把每一份美味与营养忠实地呈现给消费者，这才是关键。
有散养土鸡的专业人士就给出了散养土鸡的一些建议，首先就是散养土鸡，还是鸡苗的时候不要散养，鸡苗是很脆弱的尤其是第一个月一定要养在室内，而且室内要保证一定的温度，前两周温度在28-32℃为宜。温度如果不适合可能会诱发鸡苗的一些疾病。还有就是鸡苗刚买回来，一定要让鸡苗先饮上温开水，有助于它们吸收卵黄，并及时排出胎粪，从而刺激鸡苗的采食欲。等到60天后土鸡就是主要靠自己在外面找食吃了，但还是建议喂一点食，但不宜太多，有助于土鸡的成长发育。长大后因为散养的鸡是经常在野外跑，因此预防病虫害显得尤为重要，因此应该每个月都对鸡群进行驱虫还有消毒一次。
产妇吃土鸡蛋有什么好处？土鸡的生长环境非常清新自然，饲养也采用科学标准方式，完全不添加荷尔蒙和饲料，土鸡每天吃青草绿叶，蛋中营养要素丰富，含有非常低的脂肪和胆固醇，母亲们的身体没有负担。土鸡蛋中含有非常丰富的卵磷脂，含有丰富的不饱和脂肪酸，土鸡蛋蛋黄中胆固醇含量非常低，无需担心胆固醇过高等负担，土鸡蛋中微量元素含量丰富，还提供各种维生素。因此，产妇生下婴儿后，可以通过土鸡蛋补充营养，提高母乳的质量，促进婴儿的发育，有助于婴儿脑神经的发育，特别是准母亲的身体能够迅速恢复正常状态，土鸡蛋的价格稍高，但这些优点和优点是值得的。
